Chez PLANETE KEBAB- Jeudi 02 Juillet
Mot d'accueil du Président
Laurent RIFFARD - Concilhome
Le Jeudi du Sud du 2 juillet s’est tenu chez Planète Kebab à Montélimar, en présence de plus de 90 adhérents de Montélimar Sud Développement.
Cette dernière rencontre avant la trêve estivale a réuni adhérents, membres du bureau, commissions et élus autour d’une soirée conviviale, riche en échanges et en interventions.
Le président a ouvert la soirée en remerciant les membres du bureau et des commissions pour leur engagement au quotidien. Il a également salué la présence de Jean-Marie Billot, représentant la Ville de Montélimar, et de Patrice Guiraud, pour Montélimar Agglomération.
Il a enfin adressé ses remerciements à Mikaël et toute l’équipe de Planète Kebab pour leur accueil, avant de présenter le déroulé de la soirée.
Présentation de notre adhérent – PLANETE KEBAB
Après le mot d’accueil du président, Mickaël Blache, gérant de Planète Kebab, a pris la parole pour présenter son établissement aux adhérents.
Il a d’abord exprimé le plaisir d’accueillir autant de chefs d’entreprise, d’entrepreneurs et d’acteurs du territoire pour ce Jeudi du Sud.
Créé en 2012, Planète Kebab s’est développé au fil des années avec une ambition forte : accueillir chaque client au mieux et proposer bien plus qu’un repas. Pour Mickaël, servir est un métier, mais offrir un sourire, une attention et un bon moment fait partie de l’identité de l’établissement.
Depuis son arrivée à la gérance en 2019, Mickaël a poursuivi le développement de Planète Kebab.
L’établissement a grandi au fil des années. Les terrasses, la salle de restaurant et la cuisine ont notamment été agrandies.
Aujourd’hui, l’équipe accueille plusieurs centaines de clients chaque jour. Cette confiance représente une grande fierté pour le dirigeant.
Cependant, Mickaël a surtout tenu à mettre en avant celles et ceux qui font vivre l’établissement au quotidien : son équipe. Il a salué leur engagement, leur bonne humeur et leur capacité à maintenir un niveau d’exigence élevé, même dans les périodes les plus intenses.
Il a également remercié tout particulièrement le chef de cuisine, ainsi que son associé Anthony et son épouse Rachel, qui l’accompagnent dans cette aventure entrepreneuriale.
Au-delà du parcours de l’entreprise, Mickaël a partagé une conviction forte : faire évoluer l’image du kebab. Avec Planète Kebab, il souhaite changer les codes.
Pour lui, un restaurant de kebab peut être exigeant, irréprochable sur l’hygiène et chaleureux dans l’accueil.
Aujourd’hui, Planète Kebab est devenu une référence sur son secteur. Pour Mickaël, cette réussite n’est pas le fruit du hasard, mais celui de milliers d’heures de travail, d’investissements constants et de l’engagement de toute une équipe.
Enfin, il a invité les adhérents à profiter pleinement de cette soirée pour échanger, créer de nouveaux liens et partager un moment convivial.
Commission Animation
La soirée s’est poursuivie avec l’intervention de Stéphanie Dando, au nom de la commission animation, pour revenir sur l’un des grands temps forts de ce début d’été : la Fête de l’été au Château Bizard, organisée le 11 juin dernier.
Cette soirée avait été pensée autour d’un objectif simple : créer un moment de convivialité, de partage et de fête entre les adhérents. Au regard des sourires, des échanges et de l’ambiance sur la piste de danse, la commission animation a pu mesurer toute la réussite de cet événement.
Dans le cadre exceptionnel du Château Bizard, près de 300 invités, tous vêtus de blanc, ont partagé une soirée élégante, festive et chaleureuse.
Stéphanie a tenu à remercier l’ensemble des partenaires et sponsors qui ont accompagné cette belle soirée :
Elle a également salué tous les artisans de cet événement :
- Ritchie, le magicien, très apprécié des invités
- Traiteur Breysse de Saint-James, pour le buffet
- Domaine Château Bizard, pour l’accueil dans ses caves et ses jardins
- Un Flo de Vin, pour les boissons pétillantes
- Gproservices, pour le système d’encaissement et la gestion des factures
- Cap Sud Impression, pour la réalisation du cadeau offert aux participants
- Le Pistou, pour ses brochettes de fruits
- Infiny groupe, pour l’animation musicale assurée par le DJ
Par ailleurs, la commission animation a mis en avant le travail de Julian Borgognon – Caillou Production, qui a réalisé la vidéo souvenir de cette soirée. Ce support permet de prolonger l’événement et de garder une trace vivante de cette belle Fête de l’été.
Au-delà de l’organisation, Stéphanie a surtout souligné le rôle essentiel des participants. Ce sont les 300 personnes présentes, leur bonne humeur, leur élégance et leur envie de partager un moment ensemble qui ont fait de cette soirée une réussite.
Enfin, la commission animation a annoncé les prochains rendez-vous à venir : la braderie de septembre, le Black Friday et les animations de Noël. Comme toujours, les adhérents sont invités à partager leurs idées et à participer à la dynamique collective.
Commission Numérique
Du côté de la commission numérique, Geoffroy Midena, président de la commission, a présenté les prochaines actions à venir.
Parmi elles, un atelier consacré à la vidéo aura lieu le 22 septembre au Manoir Le Roure. Cet atelier, présenté par Julian Borgognon de Caillou Production, portera sur un sujet devenu incontournable pour les entreprises : réaliser des vidéos professionnelles avec son smartphone.
Aujourd’hui, la vidéo occupe une place essentielle dans la communication. Elle permet de présenter une activité, de valoriser un savoir-faire, de montrer les coulisses d’une entreprise ou encore de créer du contenu pour les réseaux sociaux.
Pourtant, beaucoup d’entrepreneurs pensent encore qu’il faut investir dans du matériel coûteux ou maîtriser des compétences techniques avancées. Cet atelier montrera qu’avec un smartphone, quelques bons réflexes et des outils simples, il est déjà possible de produire des vidéos efficaces et agréables à regarder.
L’objectif est clair : permettre aux participants de repartir avec des moyens techniques concrets, directement applicables, pour apporter une véritable plus-value à leur entreprise.
Les participants apprendront notamment à :
- bien tenir leur téléphone ;
- éviter les erreurs qui donnent un rendu amateur ;
- utiliser les bons réglages ;
- travailler la lumière naturelle ou avec une petite lampe LED ;
- améliorer le son ;
- soigner le cadrage ;
- réaliser des mouvements simples et stables ;
- effectuer un montage directement sur téléphone ;
- exporter leurs vidéos pour les réseaux sociaux.
L’esprit de cet atelier sera avant tout pratique : manipuler, filmer, tester et repartir avec des solutions utiles pour son activité professionnelle.
Geoffroy a également annoncé qu’un atelier dédié à l’intelligence artificielle sera proposé début 2027, en collaboration avec Carole Bard de Novastrat AI. Là encore, l’objectif sera d’apporter aux adhérents des outils accessibles et concrets pour accompagner l’évolution de leurs pratiques professionnelles.
Intervention de Sylvain Robinet – 60 000 Rebonds
Parmi les interventions de la soirée, Sylvain Robinet a présenté l’association 60 000 Rebonds, qui accompagne les chefs d’entreprise confrontés à une liquidation.
Il a rappelé une réalité souvent difficile à évoquer : être entrepreneur implique une part de risque. Lorsqu’une entreprise traverse une liquidation, le dirigeant vit généralement un choc à plusieurs niveaux : émotionnel, personnel et professionnel.
Créée en 2012, l’association 60 000 Rebonds accompagne les entrepreneurs dans cette période délicate afin de les aider à se reconstruire et à rebondir. En 2016, elle a été reconnue par l’État comme association d’intérêt général à caractère social.
L’association s’est ensuite développée sur le territoire, avec une antenne à Valence en 2017, puis une antenne à Montélimar en 2024.
Aujourd’hui, 60 000 Rebonds accompagne environ 1 600 entrepreneurs en rebond, dont 400 en Auvergne-Rhône-Alpes et 70 en Drôme-Ardèche.
Sylvain Robinet a également souligné une donnée marquante : à Montélimar, 25 entrepreneurs sont actuellement accompagnés, dans un contexte où le nombre d’entreprises en liquidation a connu une hausse d’environ 50 % depuis le début de l’année 2026.
L’accompagnement proposé dure environ deux ans et représente une valeur estimée à 2 000 €. Il repose sur plusieurs piliers complémentaires :
- un coach ;
- un psychologue ;
- un parrain ;
- des temps de codéveloppement, basés sur l’intelligence collective.
Sylvain Robinet a aussi précisé que l’association ne s’adresse pas uniquement aux entrepreneurs solos. Elle accompagne également de nombreux dirigeants de TPE et PME.
Avec un taux de rebond de 92 %, 60 000 Rebonds montre qu’une liquidation ne doit pas forcément marquer la fin d’un parcours entrepreneurial. Avec un accompagnement adapté, un dirigeant peut se reconstruire, retrouver confiance et envisager une nouvelle étape professionnelle.
Intervention de Xavier – AF Communication
Autre temps fort de la soirée : l’intervention de Xavier, directeur commercial chez AF Communication, venu présenter une offre dédiée aux adhérents de Montélimar Sud Développement.
AF Communication regroupe notamment les radios NRJ, Nostalgie et Chérie FM. Xavier a rappelé que le son est une émotion et que la radio reste un support puissant pour créer de la proximité, marquer les esprits et valoriser une entreprise localement.
L’offre proposée aux adhérents répond à trois objectifs :
- mettre en avant Montélimar Sud Développement ;
- valoriser les entreprises adhérentes sur les radios locales ;
- bénéficier d’une offre financière avantageuse.
Concrètement, les adhérents peuvent profiter d’une campagne d’une semaine comprenant 35 spots diffusés sur NRJ et Nostalgie, au tarif de 500 €. Cette campagne est habituellement proposée à 1 300 €.
Par ailleurs, l’équipe d’AF Communication accompagne les entreprises dans la création de leur message. Xavier a précisé qu’ils se déplacent directement auprès des adhérents afin de rédiger le spot avec eux, en cohérence avec leur activité, leur cible et leur identité.
Une opportunité intéressante pour les entreprises qui souhaitent renforcer leur visibilité locale grâce à un média à la fois populaire, accessible et mémorable.
Intervention de Sophie Yoga
La soirée a également permis de présenter Sophie Yoga, nouvelle adhérente de Montélimar Sud Développement.
Professeure de yoga, Sophie a présenté son programme “Parenthèse d’été”, organisé les 6, 7 et 8 juillet à La Maison d’être à Montboucher.
Pendant trois jours, elle proposera un format souple, pensé pour permettre à chacun de composer son propre programme. Les participants pourront venir à la carte, selon leurs envies et leurs disponibilités, le matin, le midi ou le soir.
Au programme :
- des ateliers de yoga pour adultes ;
- un atelier en duo parent/enfant pour les 4 à 8 ans ;
- un atelier pour les adolescents de 8 à 12 ans ;
- une séance matinale avec collation ;
- un atelier en soirée avec apéritif.
Avec cette proposition, Sophie invite chacun à prendre un temps pour respirer, se poser et explorer le yoga à sa manière, dans une ambiance accessible et conviviale.
Les inscriptions se font directement auprès de Sophie au 06 84 71 44 21.
La minute Développement
La commission développement a également proposé une intervention de Mégane, autour d’un sujet essentiel pour les entreprises : le recrutement.
Mégane a rappelé qu’un recrutement ne commence pas au moment de l’entretien. Il se prépare bien avant, avec une réflexion claire sur les besoins, l’image de l’entreprise et l’expérience proposée au candidat.
Avant de recevoir une personne en entretien, elle invite les dirigeants à se poser trois questions simples :
- Qu’est-ce que je cherche vraiment ?
Les compétences comptent, bien sûr, mais le profil humain joue aussi un rôle important. - Qu’est-ce que j’ai à offrir ?
Il ne s’agit pas seulement du salaire. L’ambiance, les perspectives et les conditions de travail font aussi la différence. - Quelle image le candidat doit-il garder de l’entreprise ?
Même s’il n’est pas retenu, il doit repartir avec une impression positive.
Cette intervention a mis en lumière un point clé : aujourd’hui, les candidats évaluent aussi les entreprises. Chaque entretien contribue donc à construire la réputation de l’employeur.
Une prise de parole concrète et utile, qui rappelle que le recrutement est aussi un acte de communication, de posture et de cohérence.
Intervention de Jean-Marie Billot – Mairie de Montélimar
Jean-Marie Billot, représentant la Mairie de Montélimar, a également pris la parole pour présenter la mise en place d’un comité de commerce, prévu le mercredi 8 juillet.
L’objectif de cette rencontre est de réunir les différentes associations économiques de Montélimar : le nord, le sud, le centre-ville, la place des Clercs et Initiative Portes de Provence.
Chaque association sera représentée par son président, accompagné de deux commerçants ou chefs d’entreprise adhérents.
Ce comité permettra d’échanger sur les projets de développement, les besoins du terrain et les actions à mener pour dynamiser le territoire montilien.
Jean-Marie Billot a également insisté sur l’importance d’agir collectivement, en amont, afin d’accompagner les entreprises et de prévenir les difficultés autant que possible.
Pour cette première rencontre, les échanges porteront notamment sur l’organisation de la braderie de septembre.
La volonté est ensuite d’inscrire ce comité dans la durée, avec une réunion par trimestre, afin de maintenir un dialogue régulier entre les associations économiques et la Ville de Montélimar.
Intervention de Jean-Michel Guallar – Ville de Montélimar et Montélimar Agglomération
Pour compléter les échanges institutionnels, Jean-Michel Guallar est intervenu en tant qu’adjoint délégué aux Grands Travaux à la Ville de Montélimar et conseiller communautaire délégué aux voiries communautaires à Montélimar Agglomération.
Son intervention a porté sur plusieurs sujets liés aux travaux de voirie, à la fois pour la Ville et pour l’Agglomération, avec une attention particulière portée aux zones d’activités économiques de Montélimar.
Il a notamment évoqué les questions de signalétique, un enjeu important pour l’accessibilité, la visibilité des entreprises et la circulation sur le territoire.
Jean-Michel Guallar a également présenté les travaux prévus sur les entrées nord et sud de Montélimar durant les deux premières semaines de juillet. Ces interventions visent notamment à améliorer la capacité des sols à drainer l’eau, tout en participant à la réfection des entrées de ville.
Par ailleurs, il a précisé qu’aucun gros chantier ne devrait être engagé avant octobre 2027 et début 2028, afin de limiter les perturbations importantes sur les axes concernés.
Une intervention utile pour informer les adhérents sur les projets de voirie à venir et leur impact sur l’activité économique locale.
Un moment convivial pour clôturer la soirée
Pour clôturer ce Jeudi du Sud chez Planète Kebab, les adhérents ont partagé un moment convivial autour du buffet préparé par Mickaël Blache et toute son équipe.
Cette dernière rencontre avant la trêve estivale a permis à chacun d’échanger, de créer de nouveaux contacts et de profiter d’une belle soirée entre entrepreneurs du territoire.
Montélimar Sud Développement remercie chaleureusement Mickaël Blache et l’équipe de Planète Kebab pour leur accueil, leur disponibilité et l’organisation de cette soirée.
Merci également aux plus de 90 adhérents présents, aux membres du bureau, aux commissions, ainsi qu’aux élus et intervenants qui ont contribué à la richesse de ce rendez-vous.
Le réseau prendra maintenant une courte pause estivale avant de se retrouver pour le prochain Jeudi du Sud, prévu le 3 septembre à 19h.
Une belle soirée pour terminer la saison, fidèle à l’esprit MSD : convivialité, échanges, entraide et dynamique collective.
